Les 5 grandes tendances du marché à surveiller

Avec autant de marchés émergents, nous assistons à une évolution substantielle dans tous les domaines, de la technologie (la scène modifiée par ordinateur de Shining, où Jack Nicholson est remplacé par Jim Carrey, a époustouflé tout le monde lorsqu'elle a été diffusée pour la première fois en ligne) au développement de méthodes durables de production de viande (si vous vivez au Canada, de nombreuses chaînes de restauration rapide, de A&W à Tim Hortons, proposent désormais des substituts de viande sans mère, comme Beyond Meat®, dans leurs sandwichs).

t puis, il y a les discussions controversées autour de la légalisation, de la distribution en gros et de la présence au détail non médicale du cannabis et de ses biens de consommation connexes, comme le CBD, dans l''industrie de l'alimentation et des boissons. Prendre le temps d'examiner certaines de ces initiatives "à la mode" dans le monde des affaires nord-américain peut s'avérer crucial pour comprendre leur impact économique actuel (ou futur). L'équipe de GURUS a dressé une liste de 10 grandes tendances du marché qui sont des sujets brûlants pour les chefs d'entreprise et les investisseurs. Commençons...

1. Le cannabis légal est-il la prochaine grande affaire ? Parlons de la croissance rapide

Selon une étude  récente, "le marché du cannabis était évalué à 14,5 milliards de dollars en 2018 et devrait atteindre 89,1 milliards d'ici à 2024, avec un taux de croissance annuel moyen de 37 % au cours de la période de prévision".  Ces chiffres sont loin d'être négligeables. Compte tenu des propriétés médicinales présumées du cannabis, de la légalisation croissante du cannabis (la vente et la consommation à des fins non médicales sont devenues légales à travers le Canada en 2018) et de la possibilité d'exploiter un marché récréatif qui comprend des titans comme les alcools et le tabac, il n'y a rien de surprenant à cela. 

Mais comment un produit tabou de longue date comme la marijuana peut-il franchir les formalités administratives et gagner sa place dans le commerce de détail comme n'importe quel autre bien de consommation ? Telle était la question que tout le monde se posait il y a quelques années. Toutefois, il semble que, comme l'indique l'article, certaines des raisons qui expliquent ce succès peuvent être identifiées comme "des progrès croissants dans le développement génétique et la propriété intellectuelle du cannabis".

Que vous soyez d'accord ou non avec sa légalisation, il est difficile de nier qu'il est devenu l'un des sujets les plus discutés sur le marché, avec des entreprises comme Canopy Growth, Aphria et d'innombrables autres qui font la une des journaux chaque semaine. Les derniers rapports montrent que le cannabis pourrait rapidement devenir un acteur important dans le monde de la distribution en gros. 

Néanmoins, il est encore trop tôt pour l'affirmer avec certitude et le marché de l'herbe doit encore surmonter un certain nombre de facteurs restrictifs, notamment des réglementations gouvernementales et financières strictes, un statut tabou persistant et la recherche d'un système agricole durable pour la production de masse. Quoi qu'il en soit, il vaut la peine de suivre son évolution.

2. CBD (Cannabidiol) et aliments et boissons infusés au CBD

Le concentré de dérivé du cannabis, le cannabidiol (généralement appelé CBD sur le marché), est peut-être un marché émergent encore plus important que la marijuana légale elle-même. Cette huile est l'un des 85 cannabinoïdes connus de la plante de cannabis et vient en deuxième position après le THC (tétrahydrocannabinol). Prétendument utilisé pour traiter la douleur physique et réduire l'anxiété, le CBD est devenu un phénomène très répandu en Amérique du Nord. Les produits de consommation tels que les gommes, les teintures et les friandises pour chiens à base de CBD constituent un marché en pleine expansion auquel de plus en plus d'entreprises se joignent. Même le détaillant de vêtements Abercrombie & Fitch chercherait à vendre du cannabidiol dans ses magasins, par le biais de lotions corporelles infusées au CBD, de gommages et de baumes à lèvres.

Alors qu'un nombre croissant de marques et de sponsors s'associent aux composants dérivés du cannabis du CBD, nous pourrions assister à une croissance massive de ce secteur. Toutefois, cela ne signifie pas qu'il n'y aura pas sa part de défis à relever. Si des États comme la Louisiane montrent des signes d'enthousiasme à l'égard de ce marché émergent, cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas eu d'obstacles juridiques et médicaux. Dans un article du New York Times publié au début de l'année, il est indiqué que les différents États américains ont leurs propres règles et réglementations, à tel point que la question se pose de plus en plus au niveau fédéral. Par exemple, ils mentionnent de petites variations comme le fait qu'au Colorado, toutes les parties de la plante de chanvre peuvent être ajoutées aux aliments pour la vente de biens de consommation. Pourtant, en mai 2019, d'autres États comme la Californie, la Géorgie et l'État de New York ont maintenu l'interdiction du CBD dans les produits alimentaires. 

Il va sans dire que, comme pour le cannabis, il s'agit d'un marché nouveau et encore quelque peu tabou qui vient tout juste d'émerger. Il faudra donc attendre un certain temps avant de voir les produits infusés au CBD devenir aussi régulièrement achetables que leurs cousins des industries de l'alcool et du tabac.

3. Viandes sans mère (substituts de viande à base de plantes)

Les viandes sans mère (cultivées en laboratoire) ont le vent en poupe. Des entreprises comme Beyond Meat et Impossible Foods ont créé de nouveaux produits à base de plantes qui ont le goût, la sensation et le sang de la vraie viande. Au cas où vous auriez besoin de plus de preuves de la popularité de ces nouveaux substituts de viande, les actions de Beyond Meat ont grimpé de 840% depuis leur introduction en bourse en mai 2019. Depuis lors, les leaders de l'industrie qui ont lancé ce qui est maintenant une tendance alimentaire massive ont annoncé qu'ils prévoyaient de s'opposer à l'industrie américaine de la viande de 270 milliards de dollars lors d'une récente présentation aux investisseurs.
 
Pourtant, alors que des restaurants comme KFC semblent monter à bord du train de la "Beyond Meat" en proposant leurs produits dans leur chaîne, ce dernier boom du marché crée une industrie très compétitive qui a laissé certains investisseurs sceptiques quant à l'avenir de la fausse viande. Des entreprises concurrentes, comme le plus grand producteur de viande américain, Tyson (TSN), JBS (le plus grand producteur de viande au monde), Nestlé, Kellog et d'innombrables autres, cherchent à lancer leur propre version de cette alternative à la viande de plus en plus populaire. Il reste à voir si Beyond Meat peut conserver sa place sur le trône des "substituts de viande", mais une chose est sûre : sa pensée innovante et son leadership dans le secteur de l'alimentation durable ont créé une demande massive.

4. IA (Intelligence Artificielle)

Les deux mots les plus courants que vous entendrez sortir de la bouche des investisseurs, des entrepreneurs de la vallée du silicium et des dirigeants d'entreprise de longue date perplexes en 2019 : intelligence artificielle. 
 
Il n'y a pas si longtemps, la technologie de l'informatique en nuage n'était qu'une idée secondaire pour la plupart des gens, la croyance générale étant qu'il s'agissait d'un pays magique où votre iPad pouvait stocker vos milliers de photos de famille. En 2015, Martin McNicoll, PDG de GURUS, a écrit un livre intitulé “Scale Up Your Businesswith Cloud Technology: A Practical Guide to Building a Future-Proof Enterprise”. Dans son livre, l'un des principaux points qu'il soulève est que la plupart des chefs d'entreprise sont réfractaires à la technologie et ignorent douloureusement la vague de révolution lente qu'est le cloud. Comment pouvez-vous gérer votre entreprise sans site web ? Sans moyen de paiement en ligne ou sans système EMV pour le traitement des paiements par carte? À une époque où les feuilles de calcul comme Excel étaient considérées comme la norme, les plus grands arguments autour du nuage étaient les suivants : "Je ne comprends pas - où ces informations sont-elles stockées ? Qu'en est-il de la sécurité de mes données ?" Comme l'a dit le grand poète Bob Dylan, "les temps changent". La technologie évolue à une telle vitesse que nous avons dépassé depuis longtemps le stade des débats sur les mérites du "cloud". La vérité, c'est qu'au-delà de 2019, toute entreprise sera une entreprise dans le nuage. Si vous n'existez pas en ligne, si vous n'avez pas de présence numérique ou si vous n'acceptez pas d'autres formes de paiement que l'argent liquide, vous êtes l'exception et non la norme.

Ensuite, ce n'était qu'une question de temps avant que la phase suivante de l'évolution technologique ne frappe - et nous revenons ici à ces deux mots courants que vous entendrez dans les tabloïds, les médias sociaux, de la bouche des investisseurs et des politiciens en 2019 : l'intelligence artificielle. Tout le monde en parle - mais qu'est-ce que cela signifie pour les grandes entreprises ?  Les investissements en capital-risque dans l'innovation en IA sont passés de moins de 2 milliards de dollars à plus de 9 milliards de dollars entre 2013 et 2018, avec un nombre tout aussi impressionnant d'acquisitions de start-up dans le secteur [source]. Bien qu'il s'agisse d'un nouveau marché et que des scandales tels que la violation de données très médiatisée de Cambridge Analytica plaident en faveur d'une réglementation accrue de son utilisation et de ses capacités, l'IA promet d'être la technologie du futur.

Qu'il s'agisse de permettre à des amateurs de modifier des scènes emblématiques de films ou de fabriquer de fausses vidéos, il y a vraiment matière à débattre de la manière dont l'IA devrait être utilisée dans les années à venir. Le récent engouement pour les "deepfakes" (les deepfakes sont des vidéos manipulées à l'aide de l'intelligence artificielle pour superposer des images sur des vidéos existantes afin de les modifier et de faire croire aux spectateurs qu'elles sont réelles) provoque déjà des troubles politiques dans des endroits comme la Californie. Début 2019, une vidéo de la présidente de la Chambre des représentants américaine, Nancy Pelosi, a été modifiée à l'aide de la technologie deepfake pour donner l'impression qu'elle était ivre et qu'elle avait des difficultés d'élocution. Depuis, l'État s'efforce d'imposer des lois sur l'utilisation de cette nouvelle technologie, ce qui soulève la question de savoir si elle peut être contrôlée ou non. Entre-temps, de nombreuses entreprises en ligne adaptent des chatbots intelligents qui exploitent l'IA pour avoir des conversations réalistes avec les visiteurs du site web - mais même dans ce cas, tout cela n'en est qu'à ses débuts et de nombreuses questions sont posées.  Jetez un œil à notre blog sur la keynote d'ouverture de SuiteWorld 2019 pour découvrir ce qu'Evan Goldberg (vice-président exécutif d'Oracle NetSuite) et Mark Hurd, PDG d'Oracle, avaient à dire sur l'avenir de l'IA dans les progiciels de gestion intégrés (PGI).
 

5. Les crypto-monnaies

Arrêtez-moi si vous l'avez déjà entendue : les crypto-monnaies, comme le bitcoin, vont remplacer les banques et l'argent liquide. Oui, c'est la phrase d'accroche de notre génération millénaire bien-aimée. Cela pourrait aussi être une réalité dans 10 ans. Avant d'entrer dans les données ou de paraître un peu trop prêcheur (je suis sûr que vous en avez l'habitude sur ce sujet particulier), permettez-moi de vous raconter une petite histoire. Très récemment, j'étais à Las Vegas, au Heart Attack Grill. Si vous ne connaissez pas ce (in)célèbre fast-food, sachez qu'il est fier de proposer la sélection la plus malsaine de vos plats réconfortants préférés, des hamburgers aux milkshakes et bien plus encore. Lorsque j'y suis allée, j'ai relevé le défi du hamburger quadruple pontage de 8 000 calories - si vous le terminez entièrement, ils vous font rouler dans un fauteuil roulant (sinon, l'une de leurs infirmières vous donne une fessée à l'aide d'une pagaie en bois). Pourquoi m'infligerais-je cela ? Laissons de côté mes terribles habitudes alimentaires - l'un des aspects intéressants de ce restaurant est qu'il n'est ouvert qu'en liquide. À l'entrée, on vous dit : "C'est au cas où vous mourriez et que vous ne puissiez pas payer par carte après votre repas", ce qui est une astuce amusante. Pour retirer de l'argent (parce que qui porte encore de l'argent liquide dans un monde Apple Pay?), ils avaient un distributeur automatique de billets typique près de la porte. À côté, il y avait un autre type de distributeur - et celui-ci a attiré mon attention. Il s'agissait d'un distributeur de bitcoins. Comment cela fonctionne-t-il ? Mon ami, qui est un fervent défenseur des crypto-monnaies, a passé un ordre de vente sur une quantité X de bitcoins en se basant sur sa valeur au moment de l'ordre. Dix minutes plus tard, il a retiré de la machine un papier ressemblant à un reçu, sur lequel figurait un code-barres. C'était tout - c'est ainsi qu'il allait payer.

Je ne dis pas que le bitcoin va remplacer l'argent liquide dans les cinq prochaines années, mais il est difficile de nier que la monnaie autrefois moquée a connu une progression constante depuis son arrivée sur le marché en janvier 2013. En fait, hormis les hauts et les bas, le bitcoin n'a cessé d'augmenter au cours de la dernière décennie et ne semble pas près de disparaître. De plus en plus d'entreprises et d'établissements semblent accepter le bitcoin et d'autres cryptomonnaies (qui peuvent être échangées les unes contre les autres au sein de leur propre écosystème numérique).

Voici un graphique de la croissance régulière du bitcoin 

* Tiré de Coinbase

Vous souhaitez en savoir plus sur les dernières tendances du marché actuel ? Jetez un œil à Suite Life TV, où je m'entretiens avec des professionnels de l'industrie sur les différents modèles d'entreprise, les tendances et les nouvelles technologies. Chaque épisode aborde un sujet différent - des systèmes de paiement à la planification et à la budgétisation, en passant par l'évolution des organisations à but non lucratif grâce aux innovations des médias sociaux, et bien d'autres choses encore. Et le plus beau, c'est que chaque épisode est aussi court que votre café. Chaque épisode est aussi court que votre pause-café.